每年的5月5日到7日，此时北斗星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°，是为立夏时节，立夏表示告别春天，是夏天的开始，温度逐渐升高，万物进入茁壮成长的阶段。

夏季属火，火气通心，加上气候逐渐炎热，人易烦躁不安。起居方面应注意早起晚睡，入睡时间可稍晚，但不宜超过夜里十一点。早上宜早点起床并活动筋骨、舒展阳气，适当的出汗，有助于身体排毒。中午应增加半小时到一小时左右的午休时间，以消除疲乏，保持下午精力充沛。

说到夏天，自然少不了啤酒小龙虾，但是夏之初，宜多进食稀食，如早、晚餐时食粥、午餐时喝汤，以起到生津止渴、清凉解暑的功效。下面给大家推荐两款立夏宜食宜做的粥类：菊花粥和红豆薏米粥。

  菊花粥  

用料：菊花10g、枸杞5g、糯米200g

做法：先将菊花放入加了适量清水的砂锅内，大火煮沸后10分钟捞取菊花留菊花水，再往锅中放入糯米并大火煮开，锅开后改小火炖至粥烂，最后放入枸杞即可。

功效：滋阴降火，清热解暑、醒脑提神

   红豆薏米粥   

用料：赤小豆300g、薏米仁50g、芡实50g

做法：将薏米淘净后，同洗净的赤小豆和芡实，一起放入加了适量清水的砂锅中，先用大火煮开，然后改小火炖至粥烂即可。

功效：滋阴养胃，利湿消肿