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斗指东南,维为立夏-新闻动态
斗指东南,维为立夏

      每年的5月5日到7日,此时北斗星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°,是为立夏时节,立夏表示告别春天,是夏天的开始,温度逐渐升高,万物进入茁壮成长的阶段。


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夏季属火,火气通心,加上气候逐渐炎热,人易烦躁不安。起居方面应注意早起晚睡,入睡时间可稍晚,但不宜超过夜里十一点。早上宜早点起床并活动筋骨、舒展阳气,适当的出汗,有助于身体排毒。中午应增加半小时到一小时左右的午休时间,以消除疲乏,保持下午精力充沛。


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说到夏天,自然少不了啤酒小龙虾,但是夏之初,宜多进食稀食,如早、晚餐时食粥、午餐时喝汤,以起到生津止渴、清凉解暑的功效。下面给大家推荐两款立夏宜食宜做的粥类:菊花粥和红豆薏米粥。


  菊花粥  


用料:菊花10g、枸杞5g、糯米200g


做法:先将菊花放入加了适量清水的砂锅内,大火煮沸后10分钟捞取菊花留菊花水,再往锅中放入糯米并大火煮开,锅开后改小火炖至粥烂,最后放入枸杞即可。


功效:滋阴降火,清热解暑、醒脑提神


   红豆薏米粥   


用料:赤小豆300g、薏米仁50g、芡实50g


做法:将薏米淘净后,同洗净的赤小豆和芡实,一起放入加了适量清水的砂锅中,先用大火煮开,然后改小火炖至粥烂即可。


功效:滋阴养胃,利湿消肿